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正宗台南麻豆老欉文旦【真食材本舖・RealShop|水果】

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擁有產銷履歷的50年以上老欉 產地直送


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商品描述

中秋必吃!酸甘甜風味,營養多多
皮薄肉多,汁香甜,滿滿膳食纖維,富含多種維他命

中秋節不可或缺的應景水果:文旦
文旦營養價值高、熱量低,含有豐富維他命C,相當於蘋果的8倍、檸檬的2.5倍、番茄的3.5倍、葡萄的3倍。
其中老欉出產的文旦,更是甘甜鮮美。
老欉文旦雖然普遍小顆但養份大多流入果實中、皮薄好剝,果肉柔軟多汁,待表皮略為皺縮轉黃、果肉變軟,香味及口感更甘甜鮮美。


挑選好吃文旦的訣竅:
1.外觀及色澤:挑選果皮光滑、毛孔(油胞)越細緻越佳,剝開後之果皮較薄、果肉質地也較細緻。消費者想馬上品嚐,應選果皮呈淡黃色;若要久放,可選果皮呈淡綠色,置於通風陰涼處貯放,愈能顯現其風味。
2.形狀:挑選果實形狀要勻稱、不歪斜,以底部寬而上尖,呈短三角形者,如「不倒翁」的形狀,果肉會更豐厚。
3.重量:臺灣俗話說「重柚輕瓜」,挑選文旦首要挑選比較重的,代表果肉發育充實、水分較多,可用手拋接幾次要有沉重感,重量約400~600公克最佳。

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產地:台灣麻豆

水果為天然農產品無特定保存期限
文旦請置於常溫,待皮轉皺轉黃後食用。

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